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エシカルジビエ 〜ヤマノメグミ〜

Ethical & Sustainable 衣食住をつくる
大切な命のおすそわけ

About 【猟師作家 だる / ヤマノメグミ合同会社】について

コトモノづくり を通して感じる
命と自然の循環

宮城県女川町・石巻市を拠点に、
狩猟をする所から

ジビエ肉やジビエレザーの卸販売、

レザークラフトやペットフードの加工販売など、

生産者の顔が見える安心と

【モノ】になるまでの
【コト】も一緒にお届けします。

Feature 3つのこだわり

  • 01

    厳しい自然を生き抜いた
    唯一無二の素材

    キズもアザも全てが愛おしい
    自ら山へ入り狩猟し、
    なめし職人が
    一枚一枚手仕事で、
    ミモザアカシアの樹皮を精錬した
    天然成分の植物性タンニンを使い、
    なめした革を使用しております。
  • 02

    育てる楽しさ

    手元に届いた時から始まる
    貴方だけのストーリー
    大切に愛でて育てる事で
    少しずつ完成に近づいていきます。
  • 03

    百姓が手掛ける
    ひとり6次産業化

    1次産業 x 2次産業 x3次産業
    効率化によって失われた豊かさ。

    改めて見つめ直し
    心が豊かになるような
    ライフスタイルを提案します。

Pick Up ピックアップ

【数量限定】鹿肉ロース 

栄養豊富な鹿肉を食卓へ

新鮮な鹿の熟成肉を冷凍便でお届け!
新鮮な鹿の熟成肉を冷凍便でお届け!
数量限定の贅沢な一品です。
自然の中で育った鹿の肉は、
しっとりとした食感と深い味わいが特徴。
焼いてもカレーやシチューにしても美味しいです。
贈り物や特別な日の食卓にもおすすめ!!
大自然が育てた旨さをぜひご堪能ください。

※冷凍保存にご注意ください。
商品到着後は解凍してお召し上がりください。
数量限定

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【犬猫用】鹿肉ジャーキー
自然の恵みそのまま。
無添加の鹿肉ジャーキーを大容量80gの福袋として送料無料でお届けします。
不揃い福袋

不揃い鹿肉ジャーキー150g

品質は同じ!不揃いジャーキーをお得な価格でご提供。
精肉する段階で出る端肉をジャーキーにしました。